Saale-Unstrut
"Tatsächlich haben wir einen sehr guten Draht nach Durbach, zu Sinas Heimatbetrieb. Auch an dieser Verbindung merken wir, wie gewinn- und voranbringend es ist, über die Anbaugebiete hinweg gemeinsam zu arbeiten. Deshalb war es für uns keine Frage, bei diesem Projekt mitzuwirken."
- Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Wo Saale und Unstrut zusammenfließen, verbindet sich seit Jahrhunderten eine alte europäische Kulturlandschaft mit dem traditionsreichen Handwerk des Weinbaus. Zwischen sanft die Landschaft markierenden Hügeln und Hängen, vorbei an mittelalterlichen Schlössern und Burgen, strömen hier die beiden namengebenden Flüsse charakterprägend ineinander.
Freyburg an der Unstrut ist unweit des legendären Internats Schulpforta gelegen, in dem Geistesgrößen wie Nietzsche, Klopstock und Fichte ihre Jugend verbrachten.
Die Region ist eine besondere klimatische Insel Mitteldeutschlands und idealer Ausgangspunkt für geschichtliche und weinbauliche Perspektiven. Die Weinstraße Saale-Unstrut schlängelt sich thematisch durch jenes Gebiet, das die architektonischen Spuren der Romanik mit der Sonne romantischen Geistes verbindet.
Die trockenen nördlichen Winde bringen Frische in unsere Region und immer auch neue Ideen. Eine gute Idee war die Winzervereinigung, die 1934 von 27 Weinbauern gegründet wurde. Sie wuchs mit den Jahren zum größten Weinproduzenten der neuen Bundesländer und bebaut heute etwa 380 Hektar Rebfläche.
Insgesamt arbeiten rund 360 Winzer der Gemeinschaft zu. Fairness, Vertrauen, die gemeinsame Freude am Weinbau und das kollegiale Miteinander machen jeden einzelnen Rebenstandort zum Teil des genossenschaftlichen Gesamtkunstwerks.
Das Ergebnis ist ein Weinsortiment mit einer großen Vielfalt und einem deutschlandweit unverwechselbaren Aromasignet.
